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酒造巡り。

採れたてのタケノコと日本酒。
その組み合わせにときめいてから
始まった新しい趣味、
「酒造巡り」

皆さんは酒造へ
行ったことがありますか?

酒造の趣深い雰囲気、かっこいいんです。

私事で恐縮ですが
今年行った酒造 2蔵のお話、
付き合ってください。

まずは
”不老泉”の酒造、
滋賀県 上原酒造。

「甘口」「辛口」ではなく
【 旨口(うまくち 】という味わいのお酒。

そして
”早瀬浦”の酒造、
福井県 三宅彦右衛門酒造。

三宅彦右衛門酒造では
丁寧に接客していただき、
お米の削り具合まで教えて下さいました。

日本酒以外のお酒すべてにいえますが、
お酒はほんとうに奥深い・・

もしお酒、
詳しい方・好きな方
おられましたら
ぜひ教えてください!

以上、千代でした!

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